和阿太一起做梅乾菜

前些日子帶岑岑去旁邊老家找岑岑的阿太,剛巧看到阿太在把梅

乾菜塞入瓶子以便保存,我們家好奇寶寶岑岑也坐在阿太旁邊觀

摩,看了一下下之後就開始學阿太的動作,也要把梅乾菜塞入瓶子

,過程時在可愛,也拍了不少照片,這種傳統保存食物的方法,現在的

年輕人大都不會做了,不過這東西拿來燉肉真的很好吃哦!算是客家

人的名菜吧!