之前就吃過花椰菜粥了,想一想好久沒吃綠色蔬菜,加上在換奶的期間,不敢讓岑岑嚐試新的食物,因此就去市場買了ㄧ顆回來,煮好之後看起來真的很像海苔粥,且花椰菜是一種很有營養的十字花科食材,相信能讓寶貝的營養加分.
昨天去買奶嘴時又聽賣場人員推銷東推銷西的,說沒吃麥精纖維素會不夠,不然要添加鈣粉,明明之前小兒科醫師就說過,不要給小孩吃鈣粉,長牙跟鈣的攝取量多寡沒關係,只會騙人買東西,實在討厭,加上小兒科醫師說鈣粉裡添加的乳源常標示不清很可能是毒奶,不要隨便給小孩吃,這下更確定我是不會買鈣粉的.
作法:
1.花椰菜買回來先洗淨並將比較老的地方去掉,再川燙待涼之後放入冷凍保存,要煮粥的時候再取出所需的份量即可.(經過臻麻的建議,還是決定不要偷懶,以後花椰菜還是一次只煮一份就好,比較新鮮也比較安心)
2.將白米洗淨,加入邊仔骨高湯冰塊.花椰菜.絞肉一起放到電鍋蒸煮.
3.將煮好的絞肉及青菜挑出磨碎,再扮入煮好的粥就可以餵寶寶了.
從感冒好了之後...岑岑的奶量就ㄧ直拉不起來,早上睡覺起來只喝180cc,有時還喝不完,中午和晚上也只喝150cc,還好稀飯她要吃,不然真令人擔心.
