孩子何時可以吃大人的食物

2009010422:29

  一歲以上的孩子已經可以接受和大人相同的飲,食但仍有一些需要注意的事項,如要均衡攝取食物、選擇軟硬適合孩子牙齒功能的食物等等........

  剛出生的小嬰兒,完全依賴母乳或嬰兒配方,獲得所需的營養。四個月後開始添加副食品,一歲以後,各種自然食品,一歲以後,各種自然食品,如:稀飯、麵條、蛋、肉、魚、蔬菜、水果等,大都可以接受,此時牛奶已不再是寶寶的主食,而是需要攝取各類食物,以獲得均衡的營養。

一歲以上的孩子,基本上,是可以接受同大人一般的正常飲食,但有些注意事項:

 

1.牛奶的攝取量

  一歲以上的孩子不能全部以牛奶為主食,但也不能完全不喝牛奶,每天大約喝兩杯(一杯240cc)較適宜,而且盡量不要選擇調味奶,以原味鮮奶較好,因為調味奶的營養只有鮮奶的一半,且容易養成小孩偏好甜食的習慣。

 

2.均衡攝取六大類食物

從六大類食物中廣泛攝取各種食物,避免偏食的行為。
1.奶類:
牛奶每天兩杯。

 

2.蛋、豆、魚、肉類:
蛋、豆漿、新鮮無刺的魚肉、無筋的豬肉、雞肉及肝臟類等皆可食用,盡量選擇自然新鮮的肉類,盡量選擇避免加工、醃製的肉類製品。

 

3. 五榖根莖類:
乾飯、稀飯、麵條、吐司及饅頭等,皆可選為主食,紅豆、綠豆、蓮子、地瓜等可當點心。

 

4.蔬菜類:
大部份的小孩都比較不喜歡吃青菜,家長需要多花點心思,青菜的給予可選擇嫩葉部份或剁碎,以方便小孩進食,甚至做成可愛造型以吸引小孩。

 

5.水果類:
皆可選擇,不過最好依小孩的年齡,從較較的水果,如:木瓜、奇異果等開始,再慢慢嚐試較硬的水果。

 

6.油脂類:
除烹調用油外,一些較硬的堅果類,如:腰果、開心果等,就須等孩子長大些比較適宜食用。

 

3.食物的軟度

  小孩的牙齒功能咀嚼能力較差尚無法與大人相同,所以食物質地不宜太硬,以免小孩拒食或影響消化。可選擇質地較軟的固體食物,讓小孩方便進食,但不能全部供應流質的食物,因為適當硬度的固體食物,可以訓練小孩正常的牙齒功能及咀嚼能力。

 

4.口味

  不要以大人自己的口偏好來餵養小孩,大人的口味可能有過多的調味料,容易養成小孩口味重的不良習慣,因此給小朋友的食物要盡量清淡。

 

5.零食的選擇

  現在各式的零食充斥市場,小孩免不了會吃點零食。家長要注意,零食的攝取要節制,不要影響到正餐的進食,同時在種類的選擇上,要避免空有熱量的垃圾食物( 如糖果、汽水、可樂),或高油、高鹽[的食品(如口味重的洋芋片、玉米片等)。

  一個人的飲食習慣會影響其往後的健康,而幼兒期正是養成飲食習慣的重要階段,為人父母者有責任幫小孩建立一個良好的飲食習慣,即均衡攝取各類自然食物,不偏食、不過量,口味不過重、不吃過多零食。寶寶一輩子的健康是父母最大的喜悅,幫您的小寶貝建立良好的飲食習慣,也算是父母給小孩最好的禮物,請好好把握這個時期。